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凉拌撅根粉

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大猪爱猪猪的厨房  大猪爱猪猪
万能的凉拌汁，哈哈

用料  

撅根粉 一把
葱 两根
姜 五片
蒜 六瓣
红尖椒 两根
绿尖椒 两根
芝麻油 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
醋 适量
香菜叶 适量
色拉油 适量

凉拌撅根粉的做法  

  1. 大合照

    凉拌撅根粉的做法 步骤1

  2. 撅根粉清洗干净

    凉拌撅根粉的做法 步骤2

  3. 放入水中，煮15分钟

    凉拌撅根粉的做法 步骤3

  4. 煮熟后，放入冷水中

    凉拌撅根粉的做法 步骤4

  5. 沥干水份，装在碗里，备用

    凉拌撅根粉的做法 步骤5

  6. 生抽＋芝麻油＋蚝油＋醋＋糖＋盐＋胡椒粉，搅拌均匀

    凉拌撅根粉的做法 步骤6

  7. 步骤一中的材料混合在一起

    凉拌撅根粉的做法 步骤7

  8. 热油，浇在上面，爆香

    凉拌撅根粉的做法 步骤8

  9. 步骤7和步骤8，混合在一起，搅拌均匀

    凉拌撅根粉的做法 步骤9

  10. 倒在沥干水份的撅根粉上

    凉拌撅根粉的做法 步骤10

  11. 搅拌均匀

    凉拌撅根粉的做法 步骤11

  12. 装盘

    凉拌撅根粉的做法 步骤12

  13. 撅根粉的口感跟粉丝一样，哈哈

    凉拌撅根粉的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-01-18 21:04:09
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