冬笋荠菜春卷
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人做过这道菜
米妈私厨
荠菜这味菜以前生活在老家广东汕头，我是从未知有这么一味野菜的！直到后来到了杭州，在一次偶然的机会才认识的，听说包饺子🥟包馄饨，包春卷都很美味哦！于是我们全家尝试了第一次，之后就爱上了！几乎现每年到了季节，我们都会买来做各种美食！前段时间家里的小吃货在说馋这口，我说现在还没有呢！
今天在市场碰巧看到有个老伯伯挖来卖，我立马买了一大袋！回家整理好，成就了这道春卷小吃！
今天在市场碰巧看到有个老伯伯挖来卖，我立马买了一大袋！回家整理好，成就了这道春卷小吃！
用料
冬笋荠菜春卷的做法
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整理掉黄叶及杂草，洗净！
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冬笋去皮！
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烧开水加点油焯冬笋.5分钟后捞出！
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焯水后的荠菜、冬笋、豆干！
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把东西全切碎！
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加调料拌匀！闻闻就香！
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准备开始包啦！菜市场买的春卷皮，包前先一张一张撕开！
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这是第一步，放上馅料，整齐开始卷！
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先卷两圈，如上图
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再从两边往上卷！看上图。
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最后可在末端抹点收口比较牢固！
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卷好如上图！我是小能手。😄
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满满一大盆，够吃好几餐了✌️当早餐也不错😋
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热油锅，6成热即可放入小火慢煎至两面金黄色就可以啦！不用油炸，那样我感觉太油了！
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我喜欢拍摄，上桌前先拍拍😂再享用！
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味道真心不错！👧👶娃们都爱吃！✌️
