1.将白菜心细切3下 然后剁成白菜碎 像饺子馅那种2.鸡蛋打散3.热锅 放橄榄油 因为我用的不粘锅所以油放的非常少 4.将白菜碎放入锅中 加少许盐 一点点就够 待白菜碎变色炒软 将白菜碎居中压平5.将鸡蛋液打入锅中 待凝固6.撒入少许胡椒粉 撒点葱花7.出锅
侧看是这样的 还是可以的 因为鸡蛋液将白菜碎凝在一起了
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