拿出新鲜的羊肉,放进碗中,加水清洗。
把羊肉放入冷水烧开,然后去掉浮沫。
用漏勺捞起羊肉,放入砂锅中,再次清洗。
加一些开水,让水没过羊肉即可。然后放入葱头和姜。
盖上盖子,打开砂锅电源,调到“强”,炖大约1小时。
等待羊肉的时候,拿出萝卜,清洗干净,然后用刮刀刮去皮。
去掉萝卜的头尾两侧,切成小块。
1小时后,打开砂锅锅盖,把切了片的萝卜倒进去,和羊肉一起再炖20分钟。
把羊肉和萝卜捞起来,装进碗里(可以依口味加一些料)。
来来来,一碗可口的羊肉炖萝卜炖好啰!!!美味不要错过!
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