1.在鱼身表面切几刀抹盐,放一勺茶油,放一勺剁辣椒,放一勺蚝油/蒸鱼油,放蒜子、姜。2.静置10分钟入味。
把水先烧热,再放鱼进去蒸,这样会比较鲜哦😋
盖锅盖,大火蒸20分钟,(如果是高压锅就蒸10分钟左右)
起锅撒上葱花。搞定👌
上传你做的豆豉蒸鱼🐟