豆豉蒸鱼🐟

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姑婆的豆豉蒸鱼—“国英蒸鱼法”🧐

简单易学!包教包会😇

用料  

豆豉 1勺
半条
三片
半勺
大蒜子 两瓣
蚝油 一勺
剁辣椒 一勺(根据自身情况选择)

豆豉蒸鱼🐟的做法  

  1. 1.在鱼身表面切几刀抹盐,放一勺茶油,放一勺剁辣椒,放一勺蚝油/蒸鱼油,放蒜子、姜。
    2.静置10分钟入味。

    豆豉蒸鱼🐟的做法 步骤1
  2. 把水先烧热,再放鱼进去蒸,这样会比较鲜哦😋

  3. 盖锅盖,大火蒸20分钟,(如果是高压锅就蒸10分钟左右)

    豆豉蒸鱼🐟的做法 步骤3
  4. 起锅撒上葱花。搞定👌

    豆豉蒸鱼🐟的做法 步骤4

小贴士

水先烧热会比较鲜哦!
如果用高压锅记得先放气!
 

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该菜谱发布于 2019-01-19 12:55:19
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豆豉蒸鱼🐟的答疑

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