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解馋番茄酱溜豆腐

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逍遥吔的厨房  逍遥吔
感冒好了，味觉回来了，立刻开始觉得馋了，作为一个蛋奶素，这个聊以解馋

用料  

老豆腐 1块（就是北豆腐）
芹菜 半根
番茄酱 1勺
盐 适量
糖 1勺
生抽 1勺
陈醋 1勺（对，我就是爱吃酸的）
淀粉 1勺（家有啥淀粉用啥淀粉）

解馋番茄酱溜豆腐的做法  

  1. 豆腐切块，下油锅炸两次，第一次炸黄了，捞出来一次放漏勺里晾1分钟，别关火，然后再放油锅炸，成这样就行了

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤1

  2. 生抽、糖、醋、盐、淀粉、番茄酱都放一个碗里搅匀，这步没啥技术含量

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤2

  3. 芹菜切碎备用，这一步随便发挥，碎成饺子馅都行

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤3

  4. 热锅热油炒芹菜碎

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤4

  5. 放一炒饭勺水，把混合好的番茄酱汁放进去，煮一会，煮成粘粘的糊

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤5

  6. 粘粘的糊

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤6

  7. 炸豆腐入锅，翻几下裹上糊，放几滴香油，出锅

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤7

  8. 开吃喽

    解馋番茄酱溜豆腐的做法 步骤8

小贴士

整个过程需要10分钟左右，快不快？

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该菜谱发布于 2019-01-19 13:24:38
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