猪里脊切丝
年糕切片(牙口不好的切薄点),也可以买切好片的。年糕用水浸泡10分钟,滤干备用。
小的娃娃菜两颗切块
切块大小如图,洗净备用
食材准备好 就这么简单
锅里倒油,锅底铺一层油即可,倒入肉丝,翻炒至变色
倒入娃娃菜块大火翻炒,娃娃菜变软后倒入年糕,加大半铲鲜酱油,半勺盐,翻炒至锅中水收干即可。可以取一片尝一下,柔软入味就好,味道嫌淡,自行调节(o^^o)
duang~完工~趁热开吃
上传你做的快手炒年糕