安装搅拌刀,放入蒜瓣、葱姜、辣椒,盖上杯盖,设置【10秒、6档】打碎。
放入佐料里的其他调料,搅拌均匀后盛出备用。
备用。
粉丝用热水浸泡30分钟后取出平铺在盘底。
再用一坨粉丝绕一圈放在中央。
虾开背去虾线,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋。
码好虾子,虾头竖着靠在中间那坨粉丝上。
把蒜泥汁淋在虾子上。
杯内加水800毫升,安装蒸锅,设置:【15分钟110度】蒸制。
出锅~
上传你做的花开富贵虾-格瑞美厨GOURMETmaxx