将鸡腿洗净剔骨,在鸡肉正反面均匀抹上少许盐,洒上黑胡椒粉,倒入1勺料酒和2勺生抽,腌制20分钟以上。
将柠檬挤出汁,加入适量糖,倒1小勺香油,搅拌均匀。
盘底切上姜片,将鸡腿肉平铺上面。锅加水煮开后,将盘上锅蒸10-15分钟。
蒸熟后,滤出盘内多余汤汁,将鸡肉切条块,均匀淋上柠檬汁,ok~
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