艾素糖 | 300克 |
糯米转印纸 | 16个 |
水晶棒 | 16根 |
8×12透明包装袋 | 16个 |
扎丝 | 16根 |
小喷抢,大火抢 | 各一 |
先把要用的转印纸剪好方进模具底部,剪的时候小心,转印纸很嫩,很容易把图案碰掉的
转印纸分两面,一面塑料纸,一面磨砂的
把剪好的转印纸磨砂的一面朝上放入模具
把水晶棒放入,这边用的是3×12长的,也可用3×15长度的,随你喜欢
糖称好放入不粘锅,不用放水,中小火烧到糖全化掉,起大气泡
等全化了离火放到冷毛巾上消泡,表面的泡消的慢可以用大火抢吹一下,很快就没了
消泡后倒入模具,表面有小泡可用小喷抢吹掉
等凉了就可取出
把一面塑料纸用细针去掉
最后用包装袋包好就成了