无需打发酸奶蛋糕塔

两勺葡萄干加一勺朗姆酒拌拌泡香软。
不喜欢放朗姆酒可以用水泡泡软再滤干水分备用。如果不放葡萄干口感会比较单一吧，没有葡萄干放苹果小丁丁也可以。

两个鸡蛋用打蛋器打散，手动就OK。边搅边按顺序加入糖，食用油，酸奶，香草精，拌匀。再加入泡好的葡萄干拌匀。

拌匀面粉和泡打粉，过筛到上一步的液体混合物里面。用打蛋器拌到顺滑无颗粒。

倒入塔盘里，塔盘可以垫个烘焙纸过后比较好清理。
200度10分钟，180度30分钟。
用竹签戳一下，竹签上什么也没有就说明烤好啦。没好的话继续180度再来几分钟。

微波炉已经尽力了！

减了一半油没有任何问题，当然多放点油口感会更绵绵吧。