醋溜白菜

Name: 醋溜白菜
Ingredients: 6-7片白菜梆; 半茶勺白糖; 一勺醋; 1勺生抽; 适量油; 3茶勺蚝油; 1-2个干辣椒

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Greenchai

发掘白菜的各种吃法之4

用料

白菜梆	6-7片
白糖	半茶勺
醋	一勺
生抽	1勺
油	适量
蚝油	3茶勺
干辣椒	1-2个

醋溜白菜的做法

白菜叶子都被我拿去烧汤了，就把白菜梆留着可以醋溜。这个菜需要我家王同学来做，他的拿手菜。
白菜梆削皮，我削的有点厚，被他嫌弃了。蚝油，陈醋，白糖，生抽放到一起调成汁。炒锅烧热，放少许油，葱姜干辣椒爆香，放白菜翻炒，然后倒入调好的汁，再翻炒到熟就可以。
OK啦

小贴士

醋的量看个人口味来定，喜欢酸的就多来点

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-19 18:47:58

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