登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本

牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本

0 人做过这道菜
收藏
淡饭无粗茶的厨房  淡饭无粗茶
为了健康，改良了麻婆豆腐，吃起来没有罪恶感😁😁

用料  

小葱 半根
盐 半茶匙
糖 1克
豆腐一盒 250g
牛肉 50克
花椒 10粒
花椒粉 半勺
清水（加在豆腐里） 100毫升
老抽 半勺
生抽 2勺
味精 半勺
清水（用于勾芡） 10毫升
芹菜 半根
香菜 3根
芡粉 3克

牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法  

  1. 油热后，加入牛肉，炒至变色

    牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法 步骤1

  2. 然后加入花椒颗粒炒半分钟，再加入豆瓣酱

    牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法 步骤2

  3. 随后加入清水，老抽，盖上锅盖，烧5分钟

    牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法 步骤3

  4. 取一小碗，加入盐，味精，糖，芡粉，生抽，搅匀后勾芡

    牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法 步骤4

  5. 最后撒勺芹菜根碎和香菜。enjoy

    牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法 步骤5

小贴士

一定要配米饭吃

上传你做的牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-20 06:13:38
27 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者淡饭无粗茶的其他菜谱

日本大坂烧，俗称白菜混合饼

日本大坂烧，俗称白菜混合饼

淡饭无粗茶      4 做过
自制超级健康的牛肉干

自制超级健康的牛肉干

淡饭无粗茶      1 做过
意大利🇮🇹肉酱面传统做法😋😋

意大利🇮🇹肉酱面传统做法😋😋

淡饭无粗茶      1 做过
培根炒包菜

培根炒包菜

淡饭无粗茶      3 做过
法式煎牛排🥩—堪比餐馆

法式煎牛排🥩—堪比餐馆

淡饭无粗茶      0 做过
小清新素炒芹菜根

小清新素炒芹菜根

淡饭无粗茶      1 做过
你想要的减肥餐，藜麦鸡肉🐔蔬菜沙拉

你想要的减肥餐，藜麦鸡肉🐔蔬菜沙拉

淡饭无粗茶      0 做过
麻圆｜你想要什么馅儿都行

麻圆｜你想要什么馅儿都行

淡饭无粗茶      0 做过

牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的答疑

关于牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负