酱香排骨

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用料  

排骨 1000克
生姜 3片
4瓣
干辣椒 5个
花椒 若干粒
大料 4个
2根
10克

酱香排骨的做法  

  1. 热水加排骨洗去排骨上面的血水。

    酱香排骨的做法 步骤1
  2. 然后用温水洗去排骨上面的腺嘌呤沫。

    酱香排骨的做法 步骤2
  3. 准备好料

    酱香排骨的做法 步骤3
  4. 热油,原料入锅,翻炒出味。

    酱香排骨的做法 步骤4
  5. 排骨入锅,翻炒几下。

    酱香排骨的做法 步骤5
  6. 加热水,水刚没过排骨。

    酱香排骨的做法 步骤6
  7. 加入酱油和老抽,比例差不多1.5:1。

    酱香排骨的做法 步骤7
  8. 中火炖40min,然后出锅。

    酱香排骨的做法 步骤8
  9. 出锅啦😄

    酱香排骨的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-01-20 09:43:16
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