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茭头煮鲫鱼
茭头煮鲫鱼
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莹子-86
我们一家老小就喜欢吃鱼，不管怎么做
用料
鲫鱼
2
茭头煮鲫鱼的做法
鲫鱼杀好，取内脏，打花刀，油热下锅，
小火煎至两面金黄，料酒沿锅边下，
加水没过鱼身，大火煮至汤白，加入茭头，小米辣，调味收汁
小贴士
加点猪油使鱼肉更滑嫩
加点白糖使鱼汤更鲜美
加点胡椒使鱼汤更祛腥
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该菜谱发布于 2019-01-20 11:23:34
18 收藏
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茭头煮鲫鱼的答疑
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莹子-86
