6个小土豆去皮装保鲜袋,微波炉大火6分钟。
勺子将土豆捣碎,放入大一点的容器(我用的是个不锈钢的大碗,方便之后的搅拌),加入适量的牛奶。
小火溶解黄油成水状,倒入加过牛奶的土豆碎里,再加入盐和糖,用料理棒打成泥。
拿出焗饭盘,用勺子挖出一部分土豆泥,铺平,放入第一层马苏里拉芝士碎,再把剩余的土豆泥全部放入焗饭盘,铺平,放入第二次马苏里拉芝士碎。
烤箱200度预热3分钟,把土豆泥放入烤箱,15-18分钟拿出,撒上适量的罗勒粉,完美!
上传你做的芝士焗土豆泥