芝士焗土豆泥

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芝士,黄油,土豆泥一直是我最爱的食物,所以综合起来的芝士焗土豆泥就是我的首选啦。

用料  

土豆 6个小土豆(或者一个大土豆)
黄油 25克
芝士 马苏里拉芝士碎大量
牛奶 适量(根据土豆泥的软硬喜好调整)
适量
适量
罗勒粉 少量

芝士焗土豆泥的做法  

  1. 6个小土豆去皮装保鲜袋,微波炉大火6分钟。

  2. 勺子将土豆捣碎,放入大一点的容器(我用的是个不锈钢的大碗,方便之后的搅拌),加入适量的牛奶。

  3. 小火溶解黄油成水状,倒入加过牛奶的土豆碎里,再加入盐和糖,用料理棒打成泥。

  4. 拿出焗饭盘,用勺子挖出一部分土豆泥,铺平,放入第一层马苏里拉芝士碎,再把剩余的土豆泥全部放入焗饭盘,铺平,放入第二次马苏里拉芝士碎。

  5. 烤箱200度预热3分钟,把土豆泥放入烤箱,15-18分钟拿出,撒上适量的罗勒粉,完美!

 
该菜谱发布于 2019-01-20 11:26:21
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芝士焗土豆泥的答疑

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