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冬日里暖暖的山药羊排

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肉火烧的厨房  肉火烧
冬天暖暖的羊排炖山药，好吃又大补

用料  

羊排。 500 克
胡萝卜🥕。1 根
花椒。 20 粒
葱。 半 根
姜。 5 片
山药。 1 根
盐 克
料酒 勺

冬日里暖暖的山药羊排的做法  

  1. 羊排泡出血水，用开水和花椒焯水，然后凉水入砂锅，葱姜，几片西洋参，整粒白胡椒开始炖，大火开后，小火炖1小时

    冬日里暖暖的山药羊排的做法 步骤1

  2. 山药去皮泡在水里，转小火后加山药

    冬日里暖暖的山药羊排的做法 步骤2

  3. 胡萝卜去皮，滚刀切块，和山药最后半小时前放到砂锅里

    冬日里暖暖的山药羊排的做法 步骤3

  4. 一小时后出锅撒上香菜，盐，白胡椒和醋看各人口味

    冬日里暖暖的山药羊排的做法 步骤4

小贴士

用整粒的白胡椒，山药胡萝卜最后半小时加入，要不就太烂了

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该菜谱发布于 2019-01-20 12:00:03
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