准备藜麦,墨江紫米,秋田小町,糙米,做紫菜包饭或者寿司用秋田小町最好,因为这种米的特点是凉了以后不回生,适合做,当然家里没有别的米也可以
大米80克藜麦跟糙米各30克紫米20克
洗干净
放入平时水中浸泡4小时,因为糙米紫米藜麦这些粗粮比较难煮软,好多人不懂如何处理说口感太硬渣不喜欢吃,那我们现在这样处理就可以解决这个问题
然后我们用两个鸡蛋做一个鸡蛋饼这个好简单的家里有胡椒粉的加入蛋液里一点可以去除蛋腥,用平底锅把鸡蛋饼摊好晾凉待用
四小时浸泡后我们把饭煮熟然后盛出来,趁热加入一勺寿司醋,或者家里有苹果醋的加入一勺搅拌均匀晾凉
配菜如图切好待用
我们把饭平铺在紫菜上然后留大概一厘米宽然后,在铺满饭的一端开始码放好材料如图
然后开始卷,稍微用力让中间紧实不要有空隙
开始卷
卷好
卷好如图
切好装盘,根据个人口味,配上寿司酱油辣根就可以了
这样的减脂紫菜包饭,升糖指数低,低卡,饱腹感强,营养丰富,希望减脂的你会喜欢哦