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牙签牛肉

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源星星之火的厨房  源星星之火

用料  

牛肉 适量
牙签 适量
孜然粉 1勺
辣椒 6个
大蒜 适量
油 适量
姜 3片
葱 2根
花椒 20粒
酱油 1勺
生抽 1勺
盐 克
芝麻油 适量
生粉 一勺
熟芝麻 适量
蒜苗 1根

牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切成1cm宽细条，加入盐，生抽，酱油，芝麻油，孜然粉，生粉抓匀腌半小时

  2. 牛肉用牙签串好，热锅烧油至8分熟，开始油炸（大火炸2到3分钟）,起锅

    牙签牛肉的做法 步骤2

  3. 锅内留少许油，8分熟加入大蒜，姜片，辣椒花椒牛肉进行翻炒1分钟，加入蒜苗再炒一下出锅，撒上芝麻就可以开吃了

    牙签牛肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-01-20 15:47:37
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