冰糖银耳炖雪梨（惊蛰食谱）
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
时光少女喵爱吃
惊蛰吃梨，是一种寓食于节的民俗传承。“梨”通“离”，寓意远离疾病。春天乍暖还寒，气候干燥，多吃梨子可以滋阴清热，促进食欲。冰糖银耳雪梨汤做法简单，营养美味，对身体有很好的滋补功效。
用料
冰糖银耳炖雪梨（惊蛰食谱）的做法
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准备食材
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梨子去皮切块
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焖烧杯中加入少量开水，充分摇匀，预热2分钟后倒掉
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梨肉、银耳、冰糖、枸杞、百合放入焖烧杯中
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注入开水至八分满，盖上盖子，焖煮1个半小时即可
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想要出胶效果好的话可以晚上准备好，第二天再喝
小贴士
我用的是鲜银耳，无需泡发，如果买的是干银耳，要提前泡发后撕成小瓣。
