朗姆酒黑巧克力慕斯(鲜奶夹层)蛋糕8寸

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用料  

黑巧克力(56%) 150克
朗姆酒 2勺
蛋黄 2个
牛奶(混合蛋黄) 120克
奶油(慕斯用) 350g
吉利丁粉 12克
牛奶(泡吉利丁粉) 80克
砂糖(打发奶油用) 20克
8寸蛋糕胚 切成3片
奶油(蛋糕夹层&少量裱花) 150克
砂糖(150克奶油打发用) 10克

朗姆酒黑巧克力慕斯(鲜奶夹层)蛋糕8寸的做法  

  1. 冷藏满6小时,再裱花

    朗姆酒黑巧克力慕斯(鲜奶夹层)蛋糕8寸的做法 步骤1
  2. 6层分层顺序:蛋糕底-巧克力慕斯-蛋糕片-奶油-蛋糕片-巧克力慕斯

    朗姆酒黑巧克力慕斯(鲜奶夹层)蛋糕8寸的做法 步骤2
 

朗姆酒黑巧克力慕斯(鲜奶夹层)蛋糕8寸相关分类

该菜谱发布于 2019-01-20 16:29:49
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