香辣肉丝

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从小爱吃这道菜,肉丝软嫩,香而微辣,超级下饭

用料  

里脊 适量
香菜 8根
青椒 半个
干辣椒 8个
香葱 1根
3瓣
辣椒粉 适量
适量
生抽 适量
食用油 适量

香辣肉丝的做法  

  1. 香菜要备多一点,因为一炒就没有了,里脊肉适量,我这个是3两

    香辣肉丝的做法 步骤1
  2. 猪里脊:切成肉丝,加上生抽、盐、生粉抓匀腌制20分钟
    香菜、香葱:切成和肉丝一样的长度备用
    青椒:切成丝备用
    大蒜:切成蒜片

    香辣肉丝的做法 步骤2
  3. 锅内倒入热油,把蒜、青椒丝、干辣椒、葱白一起放入油中,爆香

    香辣肉丝的做法 步骤3
  4. 加入肉丝,带肉丝变色变熟后,加入香菜和辣椒粉,爆炒1分钟,出锅

    香辣肉丝的做法 步骤4
  5. 盛上一碗米饭,特别的香

    香辣肉丝的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-01-20 16:51:21
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