赏心悦目又好吃的蔓越莓绿豆糕😄

1、脱皮绿豆约300g，用凉水洗几遍，凉水没过绿豆，泡一晚上（冬天）

2、电饭煲煮绿豆。
加入和绿豆齐平的水，开启超快煮模式即可。

3、这就是电饭煲煮完的样子，用勺子尽可能碾碎。

在便携榨汁机中加入少量牛奶（我用的三元），搅拌成豆沙。

5、不粘锅加入适量花生油，倒入榨汁机打完的豆沙，加入5小撮的白糖，开始炒。
炒的过程不断搅拌，豆沙会越来越粘稠，翻炒阻力加大。
若觉得粘锅，可以适量再加一点油。
一直炒到勺子搅拌后不沾勺的状态就可以啦。

这就是炒好的状态啦！

7、把蔓越莓切稍碎一点，拌入豆沙中。塞进模具，就成行啦，好看的模具瞬间让其高大上啊有木有！

成品图就是这样啦！放入冰箱冷藏保存，更好吃啦！