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黄瓜拌皮蛋

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尉迟迟迟的厨房  尉迟迟迟

用料  

皮蛋 1个
黄瓜 1根
木耳 适量
花生 一把
蒜 2瓣
香菜 1根
海鲜酱油
醋（米醋或陈醋）
香油
盐
鸡精

黄瓜拌皮蛋的做法  

  1. 花生油炸晾凉，木耳泡发后焯水，黄瓜拍过后切块，皮蛋切块，全部食材均匀放入盘中

  2. 将海鲜酱油2勺，醋2勺（醋的种类可以根据个人喜好选择，我更喜欢米醋的味道所以选择了米醋），盐少许，鸡精少许，几滴香油混合成为料汁，加入切碎的蒜末

  3. 将料汁均匀淋在食材上，撒香菜叶，完成！

小贴士

这道菜可以加切块的皮冻，非常好吃，家里没有皮冻了我就没有放，强烈安利！另外千万不要加糖，糖和皮蛋接触会发苦

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2019-01-20 17:27:24
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