超简单的小笼包
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人做过这道菜
张张的厨乐园
用料
超简单的小笼包的做法
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面粉加酵母、糖、温水，和面。
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然后静置30分钟左右等待发酵，时间看室温而定。
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肉馅加盐、生抽、老抽、葱姜汁料酒、生粉、葱，一起搅拌均匀。
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面团揉条切段
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放入适量的肉馅
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包成小包子
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热水下锅，大火蒸15分钟
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出锅
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圆圆的小小的，小笼包！
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做了两盒，放冰箱，明儿早餐。
小贴士
1.和面时比做普通包子多加点水，这样皮比较软
2.皮不要捏太薄，太薄不饱满
3.肉馅可以适量加点水，这样内陷不会太干
2.皮不要捏太薄，太薄不饱满
3.肉馅可以适量加点水，这样内陷不会太干
