先把黎蒿摘段洗净沥水,小米椒切成小粒,腊肉切成薄片。
锅中倒入少许油,油6-7成热时即可以把腊肉倒进去,炒到腊肉透明就可以放入小米椒翻炒几秒,随即倒入黎蒿翻炒。
翻炒过程中可以先放少许的料酒提香,可以放入适量的盐和生抽提味,继续炒至黎蒿断生为止。
盛起装盘,享用美食吧,很下饭的一道菜,黎蒿和腊肉,绝配哒
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