蒸日本豆腐

2 人做过这道菜
日本豆腐,玉子豆腐是一样滴。看见还有一根小的广式香肠,我也就顺手加进去了。不加也可以的。

用料  

日本豆腐 2条
榨菜 适量
广式香肠 一小根
肉糜 一小把
郫县豆瓣酱 适量

蒸日本豆腐的做法  

  1. 按包装说明,切好豆腐,摆进碗里。榨菜切丁,香肠切丁。

    蒸日本豆腐的做法 步骤1
  2. 我们来炒豆腐浇头,郫县豆瓣酱,切碎,锅里放油小火炒香,放榨菜丁,香肠丁和肉糜一起炒,肉糜变色后,盛出。

    蒸日本豆腐的做法 步骤2
  3. 把炒好的浇头,浇在豆腐上,放在锅里蒸。锅里水不要太多,蒸大概十来分钟即可

    蒸日本豆腐的做法 步骤3
  4. 撒花好看点,不撒木有关系。

    蒸日本豆腐的做法 步骤4

小贴士

不需要额外加盐,会咸。😁郫县豆瓣酱最好切碎,颗粒太大不好看。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-20 22:28:53
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蒸日本豆腐的答疑

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