原味曲奇(自虐模式)

1 人做过这道菜
裱花枪真的很难出花

用料  

黄油 200克
5克
白砂糖 100克
鸡蛋 1个
低筋面粉 290克

原味曲奇(自虐模式)的做法  

  1. 黄油室温软化,冬天天气冷,切小块放入烤箱,开启发酵模式。15分钟

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤1
  2. 打发

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  3. 加入盐糖。

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  4. 打发

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  5. 鸡蛋打散

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  6. 分两次加入,打发

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤6
  7. 边上打不到。用刮刀刮进去。

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤7
  8. 打至发白,不用打太久。

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤8
  9. 筛入面粉

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤9
  10. 翻拌均匀。刚开始比较干,没关系,慢慢压拌

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤10
  11. 装入裱花枪,挤出花,这一步非常自虐,虽然很好挤,但是很难成花。太浪费时间了。

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤11
  12. 铁盘中层,热风模式,上下火150度,19分钟,成品还是不错的

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤12
  13. 还是用裱花袋比较省事。 这种花就要上下火175度,18分。

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤13
  14. 巧克力味

    原味曲奇(自虐模式)的做法 步骤14

小贴士

想自虐的就试一试吧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

原味曲奇(自虐模式)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-20 23:45:08
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