菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~

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一锅出的冬日盛宴,随便怎么煮都好吃!

用料  

肥牛卷 1盒
大葱 适量
豆腐 1块
蟹味菇 适量
香菇 适量
大白菜 适量
蒜末 适量
黄豆酱 适量
生抽 适量
白糖 适量

菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~的做法  

  1. 蒜粒拍碎切末,大葱斜切成小段备用。

    菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~的做法 步骤1
  2. 豆腐切片,香菇、蟹味菇、大白菜洗净备用。

    菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~的做法 步骤2
  3. 调酱汁:黄豆酱、蒜末、生抽、白糖搅拌均匀。

    菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~的做法 步骤3
  4. 锅中注入清水,依次放入大白菜、蟹味菇、香菇和豆腐

    菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~的做法 步骤4
  5. 倒入调好的酱汁,大火煮沸。

    菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~的做法 步骤5
  6. 煮沸后放入肥牛卷与大葱,趁热享用。

    菌菇肥牛煲-热乎乎的一碗下肚,怎么还会冷的起来~的做法 步骤6

小贴士

关于食材配搭 —— 除了肥牛,还可以下牛肉丸、粉丝等。
 

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该菜谱发布于 2019-01-21 12:27:35
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