豆腐切成方块
油烧到六成热,放入一块豆腐,立刻冒出油泡,就是六成热
下入豆腐
放入豆腐后不用翻动,豆腐会自己飘起来
豆腐飘起来后,有沾在一起的豆腐,用筷子轻轻一挑就来了,不弄开也没事的,不影响吃,我是有强迫症
炸至豆腐全都鼓起,表面金黄,四边有点焦,就行了
完成
上传你做的炸豆泡