重庆正宗香辣蟹
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洋de洋
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用料
重庆正宗香辣蟹的做法
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杀蟹方法
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清理
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杀蟹
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杀蟹
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加入胡椒，盐，糖，料酒腌制！蟹壳方法一样腌制！
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蟹壳处理一样腌制
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裹上淀粉
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油炸
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半成品
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很棒吧
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油热后加入所有调味料爆香，注意火候！加入炸好的螃蟹🦀️，加料酒，水淹没螃蟹，加入洋葱，适当加盐，味精调味！撒上白芝麻！小葱！
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出锅啦
小贴士
油热后加入所有调味料爆香，注意火候！加入炸好的螃蟹🦀️，加料酒，水淹没螃蟹，加入洋葱，适当加盐，味精调味！撒上白芝麻！小葱！
