可乐鸡翅😋
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人做过这道菜
哆啦A梦里花
可乐鸡翅，其实和红烧鸡翅差不多。可乐中含有糖分可以替代冰糖及绵白糖。做起来也很简单，容易上手。按照步骤来依次做就可以了。
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用料
| 鸡翅 | 8只 |
| 可口可乐 | 一瓶 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 酸 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 食用盐 | 少许 |
可乐鸡翅😋的做法
-
将鸡翅冲洗好，然后每个上面前后划几刀，这样更好入味儿。
-
用热水调下。
放入葱、料酒、姜，用来去血、腥味儿。
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沥干水。
热油，放入葱姜蒜及鸡翅炒下，煎炒之后能见明显的金黄色即可。
-
放入可乐。
盖过鸡翅为准。
-
放入料酒。
盖上锅盖，大火煮开后调成中火或小火都可以。
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烹饪到里面的水还有一半的时候放入食用盐。
大火收汁。
-
装盘即可~
小贴士
① 前后划两刀容易入味儿。
② 抄吊的时候 放入葱姜和料酒可以去腥味和血。一定要这样做，不然做出来的味道腥味儿太重。
③ 时间请自行掌控，觉得时间太短或不熟，可以先尝尝。不要吃生的实物，即便多煮会儿也一定要烹饪熟了之后再食用。
④ 可口可乐糖分较百事可乐少一些。可以根据自我喜好挑选，或再放入冰糖等均可。
② 抄吊的时候 放入葱姜和料酒可以去腥味和血。一定要这样做，不然做出来的味道腥味儿太重。
③ 时间请自行掌控，觉得时间太短或不熟，可以先尝尝。不要吃生的实物，即便多煮会儿也一定要烹饪熟了之后再食用。
④ 可口可乐糖分较百事可乐少一些。可以根据自我喜好挑选，或再放入冰糖等均可。
