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灌香肠辣肠腊肠

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用料  

猪肉 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
茴香 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
酱油 适量
盐 适量
猪小肠 适量
花椒 适量

灌香肠辣肠腊肠的做法  

  1. 调料的多少取决于你的肉量，大料炒香，研磨成粉与辣椒粉盐搅拌均匀

  2. 酱油煮开倒入搅拌好的粉中

  3. 猪肉加入制作好的调料，用你干净的小手抓匀，腌制一天

  4. 小肠提前泡好，套在灌肠器上，灌好的香肠有气泡的地方用牙签戳一下， 喷上白酒，挂在通风地方风干，一个星期就可以吃啦

小贴士

猪肉切成小块腌制，腌好直接灌入肠内

上传你做的灌香肠辣肠腊肠

 
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该菜谱发布于 2019-01-21 17:41:48
33 收藏
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