电饭煲版的腊肠煲仔饭
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人做过这道菜
可小可的马卡龙
三人份
妈妈做了好多广式腊肠，用腊肠做一款最经典的吃法，虽简易，却也美味，米饭中浸足了满满的肉汁。
妈妈做了好多广式腊肠，用腊肠做一款最经典的吃法，虽简易，却也美味，米饭中浸足了满满的肉汁。
用料
电饭煲版的腊肠煲仔饭的做法
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大米洗净，放入电饭煲中，水和米的比例要看大米的种类，不同品种有不同的比例说明，放入预约功能，预约半小时后开始焖煮
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焖煮米饭的同时，洗净小油菜和口蘑，口蘑切片
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烧开一锅水，水中加少许油和盐，汆烫油菜和口蘑
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腊肠切片
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大约二十分钟后，打开电饭煲，若米饭吸饱了水，即可将腊肠片、小油菜和口蘑片摆入，继续焖煮到米饭熟成
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调味汁：将蚝油、酱油、白胡椒粉、砂糖、清水和麻油调匀，最后拌入焖好的饭中
