土豆胡萝卜小饼

7.1 综合评分
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土豆胡萝卜小饼,做法简单快手,营养美味,很适合早餐食用,老少皆宜,新手要仔细看一下小贴士。

用料  

土豆 2个中等大
胡萝卜 一根
中筋面粉 40克
适量
胡椒粉 适量
花生油 少量
1根
一次性手套 1双

土豆胡萝卜小饼的做法  

  1. 胡萝卜切碎。葱花切丁

    土豆胡萝卜小饼的做法 步骤1
  2. 将土豆切片儿。放蒸锅里蒸熟。用擀面杖捣成土豆泥。放入适量的盐。胡椒粉。胡萝卜丁葱花放入。(喜欢火腿,可以放点火腿丁)。

    土豆胡萝卜小饼的做法 步骤2
  3. 放入适量面粉。

    土豆胡萝卜小饼的做法 步骤3
  4. 戴上一次性手套,在往手套上刷上一点油,这样不会粘手,用手搓成球,分成50克一个的,搓成球后按扁,成一个小圆饼,

    土豆胡萝卜小饼的做法 步骤4
  5. 用电饼铛放入造量的油,煎鸡蛋档煎小饼,煎至两面金黄出锅。

    土豆胡萝卜小饼的做法 步骤5
  6. 煎至一面鼓起翻另一面。

    土豆胡萝卜小饼的做法 步骤6
  7. 早餐吃营养又美味

    土豆胡萝卜小饼的做法 步骤7

小贴士

1,需要戴上一次性手套,这样才不会粘手。如果没有一次性手套,把手上沾上水,再操作也可以不粘手,
2,面粉不用加太多,土豆泥有粘性。
3,此做法简单美味,根据个人口味。想吃更香的可以添加玉米粒,火腿。
4,用电饼烙出来的小饼效果最佳。
5,油类可以选择花生油,做出来比较香,用其他有也可以
6,别问我可不可以用其它面粉,不可以的那不是一回事儿。
7.土豆必须是蒸熟的,
8.胡萝卜不需要蒸熟直接切成细丁,
9,如果想放鸡蛋的,不能放的太多,菜谱中的量可以放半个鸡蛋左右,如果鸡蛋放多了,面粉就要多口感就不一样了。

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-21 22:19:19
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