懒人电饭煲鸡翅根

3 人做过这道菜
超级简单~自己就是新手,第一次做就很成功,所以推荐给喜欢吃肉的懒人朋友们~

用料  

鸡翅根 15个
料酒 2勺(全部用的中勺)
生抽 3勺(根据鸡翅根数量增或减)
老抽 2勺半(上色用,根据鸡翅根数量增或减)
冰糖 12-13粒(根据鸡翅根数量增或减)
5瓣(根据鸡翅根数量增或减)
干辣椒 5个(根据自己喜欢添加,不吃辣也可以不加)
土豆 1个(中等大小,喜欢可在加)
胡萝卜 1根(喜欢吃可以加)

懒人电饭煲鸡翅根的做法  

  1. ✨鸡翅根清洗干净后,可划几刀为入味,之后放一边备用。
    ✨胡萝卜、土豆削皮切丁,可放一起备用。
    ✨蒜剥皮切块备用。

  2. ✨找个大盆,把洗好的鸡翅根、胡萝卜、土豆全部倒入。
    ✨加入料酒、生抽、老抽、冰糖、蒜全部加进去,用手抓匀,保证每个鸡翅根都吸收到汁料。
    ✨腌制30分钟。

    懒人电饭煲鸡翅根的做法 步骤2
  3. ✨腌好后,全部倒入电饭煲中,加水,没到食材的4分之3,再搅拌均匀,按下蒸饭键,40分钟就可以出锅啦~
    ✨如果是老的电饭煲记得不要超过40-50分钟,开盖看下水,快干了就可以抬起蒸饭那个~

小贴士

☼如果一次做不了我写的那么多鸡翅根,那相应的调料自己根据鸡翅根数量减少,相反则增加。
☼如果喜欢配菜可自行加减,相应的配料同样根据自己口味调整。
☼鸡翅根比较不好入味,可多划几刀,抓匀后尽量都放最下面腌制。
☼加水时一定不要加多,不然出来后的颜色和味道都会淡。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-21 22:34:07
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