超快手草莓酱

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想吃果酱又觉得市场上买的太甜,不如自己动手做出好吃的草莓酱,早餐配上面包,作为慕斯甜品配料都再好不过,草莓上市的季节,一起动手做起来吧~

用料  

草莓 500克
白糖 50克
冰糖 50克
柠檬汁 半个

超快手草莓酱的做法  

  1. 草莓清洗干净

    超快手草莓酱的做法 步骤1
  2. 加入白砂糖等待半小时到一小时待果胶溢出

    超快手草莓酱的做法 步骤2
  3. 倒入锅中,加入冰糖,小火慢煮,注意不停搅拌防止粘锅

    超快手草莓酱的做法 步骤3
  4. 等待稍微粘稠加入柠檬汁,继续搅拌,待粘稠出锅

    超快手草莓酱的做法 步骤4
  5. 放凉装瓶,美味健康的草莓酱就做好了

    超快手草莓酱的做法 步骤5

小贴士

没有冰糖白砂糖也可以替换
 

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该菜谱发布于 2019-01-22 00:39:50
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超快手草莓酱的答疑

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