美善品 粘卷子

水，酵母，食用油，糖放入主锅，1分钟37度速度1进行激活。
放入面粉，速度3至6混合，放入适量盐，大概1克，揉面键2分钟。

取岀面团，揉光滑。

揉好后擀开，长方形面片。抹上植物油，涂抹均匀就可以了，再撒上五香粉或者胡椒粉粉，抹上盐，撒上葱花。

沿着长边，折成三折，切割好面片。

取一个，用筷子压一下。捏紧两边拉长，拧成麻花状。

放入锅中，盖上盖子进行发酵至1.5倍或2倍大。

从锅边放入少许油，小火煎至底上色，从锅四边倒入小半碗水，撒上芝麻盖上盖子小火煎熟。(我用的摩飞锅，全程用中火，如果用妙厨或煤气，建议小火)

啦啦啦，岀锅

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