和面,喜欢吃发面的加酵母粉,不喜欢的直接加水做成死面的,面团软硬跟蒸馒头的差不多,也可以稍微软些
先将花生、核桃、杏仁小火煎,快黄时加入芝麻、松籽,直至芝麻变黄成出
放入机器打碎,没有机器的可以用砸蒜的窝窝粉碎
这就是粉碎后的样子,很香很香!
将2勺面粉放入小碗里,将油烧热冒烟迅速倒入装面粉的小碗里,搅拌均匀
将面团擀成薄饼,抹上油面、撒少许盐
再将香酥坚果粉撒上,喜欢葱香味的也可撒些葱花
这样卷起来
再卷成这样
然后用擀面杖慢慢压,不要擀噢!不然会破的,稍微薄一点好吃。
平底锅内倒一点点油,也可以不放油,中小伙烙两面微黄
出锅、切、开吃!
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