虾仁炒面

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第一次做,好吃!没有很精确的多少克,大家看着做哈

用料  

虾仁18
看个人
三片姜丝
比炒菜多一些
老抽 一些
生抽 一些
耗油 也不用太多

虾仁炒面的做法  

  1. 先把虾线挑出,然后虾头虾肉分离,虾肉去壳

    虾仁炒面的做法 步骤1
  2. 锅中加入油,虾头放进去小锅翻炒,炒到出虾油,然后加入一碗清水,煮一会,然后加入虾肉煮熟,取出虾头,在这期间,可以把面放进另一个锅里煮了。煮至五分熟,然后过凉水,然后把面加入锅里,加入生抽,老抽,蚝油,面把汤汁完全吸收就可以出锅啦~

    虾仁炒面的做法 步骤2

小贴士

面一定要过凉水。不用加盐巴
 

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该菜谱发布于 2019-01-22 11:07:03
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虾仁炒面的答疑

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