孜然小土豆
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人做过这道菜
朵子子子朵
家里做饭最好吃的是舅舅，每次到店里有啥，他都拷贝到家里来，那味道和饭店里比有过之而无不及。
难忘的是孜然土豆，做到香飘七里。最简单的食材，有了最鲜美的调味，才是最幸福的料理。
难忘的是孜然土豆，做到香飘七里。最简单的食材，有了最鲜美的调味，才是最幸福的料理。
用料
孜然小土豆的做法
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从左到右：葱花，肉末，豆豉，孜然，花椒
调料：味事达酱油
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土豆洗净，加一小撮盐，煮15分钟，到筷子可以轻易戳穿
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土豆去皮备用
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锅中热油，撒入花椒，花椒稍微变色，立即取走
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肉末炒出油，转小火加入孜然，豆豉
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淋入味事达酱油
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倒入准备好的小土豆，翻炒，均匀上色
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土豆变色，有脆皮，加入葱花，起锅
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配上啤酒一起享用！
