超简单香香嫩嫩蛋挞液

8.0 综合评分
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用料  

蛋挞皮 6个
鸡蛋 1个
纯牛奶 100克
细砂糖 18克

超简单香香嫩嫩蛋挞液的做法  

  1. 预热烤箱,上下管190度5分钟,一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化,蛋液打的够细就可以,不用打出大泡泡

    超简单香香嫩嫩蛋挞液的做法 步骤1
  2. 打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶,用蛋抽打匀

    超简单香香嫩嫩蛋挞液的做法 步骤2
  3. 直接倒入刚从冰箱里拿出的蛋挞皮里,这个量正好是六个,我都是倒九分满,满满的蛋挞液吃着才过瘾,放入预热好的烤箱中下层,上下管190度26分钟左右,根据自家烤箱脾气调整温度

    超简单香香嫩嫩蛋挞液的做法 步骤3
  4. 烤的表皮有点焦味道会更好

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  5. 太嫩了,咬一口,软软嫩嫩的,味蕾的享受,比在外面买的又好吃又实惠

    超简单香香嫩嫩蛋挞液的做法 步骤5

小贴士

1.看蛋挞颜色感觉烤的火候不够,紧接着可以在增加两分钟看看,越最后的时候一定在烤箱边看着点,以免烤糊
2.一般烤箱提前预热190度五分钟左右就可以

参照这个菜谱,大家做出 5706 作品

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该菜谱发布于 2019-01-22 12:51:32
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