家庭版酸辣粉

3 人做过这道菜

用料  

红薯粉 一把
肉糜 100克
姜末 2汤勺
蒜末 2汤勺
郫县豆瓣酱 1大汤勺
生抽 2汤勺
陈醋 4汤勺
花椒油 1汤勺
高汤 1碗
红油 1汤勺
干红椒 4个
适量
熟花生 50克

家庭版酸辣粉的做法  

  1. 热锅冷油放入郫县豆瓣酱、一半姜一半蒜干红椒翻炒、放入肉末炒变色、加1汤勺生抽少许高汤炒熟备用

    家庭版酸辣粉的做法 步骤1
  2. 取一大碗加入余下的姜末蒜末生抽、生抽、陈醋、花椒油、高汤、适量盐、把煮好的红薯粉放入碗中、加超好的肉糜、熟花生、红油即可

    家庭版酸辣粉的做法 步骤2

小贴士

调料可根据自己口味稍作调整、做好后再撒入葱花更香

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-22 13:21:30
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