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本味腊肠
本味腊肠
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CHIC-FIVE
寻找小时候的味道。没有太多香料依然好吃😋。
用料
猪肉(有肥有瘦)
500克
盐
13.5克
糖
13.5克
高度白酒
13.5克
猪肠衣
1根大概1米
本味腊肠的做法
肉切成小块,把调料全部放进去搅拌均匀,用保鲜膜蒙起来,腌制3个小时。
用灌肠器罐好,分段捆,喜欢多长就弄多长哈,用针扎破表面气泡,挂至阴凉处。15天左右就可食用了!
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该菜谱发布于 2019-01-22 14:35:12
8 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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本味腊肠的答疑
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