葱油拌面（超简易版）

Name: 葱油拌面（超简易版）
Ingredients: 6勺生抽; 2勺耗油; 2勺糖; 5勺瓶装葱油; 5勺油葱酥; 两人份面条; 可有可无鸡蛋菜叶等水分少的配菜

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使用瓶装葱油和油葱酥制作美味简单葱油拌面，葱油炸不香的新手也能轻松驾驭

用料

拌面料汁的重点是生抽：耗油：白糖的比例是3:1:1，葱油和油葱酥则可以在配方基础上根据自己喜好调整，两者配合比自己炸葱油更香，还有香酥口感。煮好面过凉水拌入调料汁用调理手套抓匀，喜欢吃辣可以点缀品一点辣酱

老抽虽然增色但不适合凉拌，只放生抽香味更好。
配方是两人份拌面不需要另外加盐。

面条

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-22 21:33:16

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