电烤箱版羊肉串
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人做过这道菜
芥末私房小厨
大草原的美味羊肉，好食材不可辜负，羊肉串家人的最爱，电烤箱烤无烟，干净卫生，口感不差。
用料
电烤箱版羊肉串的做法
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将羊肉切小块儿，肥瘦分开，加入黄酒，少许盐、白胡椒粉、姜粉，孜然粉，生抽腌制20分钟
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将肉按照一块肥一块瘦穿起来，穿好后放入保鲜袋，放入冰箱冷藏继续腌制一天
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将羊肉串放入锡纸烤盘，表面撒上盐，孜然和辣椒粉
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烤箱上下火，230度，烤20分钟
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把每个肉串反面，继续撒细盐，孜然和辣椒粉，
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继续上下火230度，15分钟
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烤好后装盘趁热即食
