【另外烧一锅热水烫年糕】1、热炒锅,加少量油,放葱段,下五花肉丝,炒到肉出油略焦(这点很重要,猪油出来才更香);2、放切成小小段的菜梗、切成丝的冬笋,一起炒会,那边年糕烫软了,这边也可以放菜叶子炒了(年糕烫一下下软了就好)
烫过的年糕放到炒菜锅里一起炒下(原来的锅太小换了一个…)撒盐,出锅
趁热吃
上传你做的素油炒冬笋青菜肉丝年糕