糯米肉酿瓠瓜盏
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人做过这道菜
尖尖实验室
新鲜的搭配方式，瓠瓜是我们餐桌上不常出现的食材，多数也都是做馅料才能用到。但是它长长的身材很适合酿肉之类的，我超级爱吃糯米，所以就产出了这道菜，将糯米和肉馅一样填到瓠瓜里，蒸一下就可以了也很快手。
用料
| 瓠瓜1个 | |
| 糯米50克 | |
| 五花肉100克 | |
| 盐1茶匙 | |
| 生抽1汤匙 | |
| 老抽1茶匙 | |
| 料酒1勺 | |
| 姜末5克 | |
| 香油1茶匙 | |
| 枸杞装饰用几个 |
糯米肉酿瓠瓜盏的做法
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先将糯米淘洗干净
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放入锅中蒸成糯米饭
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取出放凉备用
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猪五花肉剁成肉馅
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加入生抽，老抽，料酒，盐，香油，姜末
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搅拌均匀。
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将提前蒸好的糯米加入肉馅中拌匀。
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瓠瓜去皮
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切成高矮差不多的圆柱形
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用小勺把中心处挖空，底部不要挖透。
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填入拌好的糯米肉馅。
这道菜的烹饪方式，也适合丝瓜，西葫芦等蔬菜。
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放入蒸锅，蒸15-20分钟左右即可
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蒸好将瓠瓜盏取出摆盘，蒸出的汤汁放入锅中勾芡煮至浓稠淋在瓠瓜盏上即可。
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成品
