自制鲜香萝卜干
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人做过这道菜
花小朵669
小时候，每年的冬天，妈妈都会从集市上买回一大堆萝卜，切条晾晒后，调以花椒粉辣椒粉炒熟的白芝麻和葱丝姜丝，佐以盐和酱油，调制出我们餐桌上不可缺少的喝粥小咸菜。自从有了它，我们每一餐都要多喝一碗粥，每一回都后悔又吃多了，然后下一餐再继续。。。一年又一年，直到现在。。。
来吧，跟我一起来腌制这美味可口的小咸菜，多喝一碗粥吧😜😜😜
来吧，跟我一起来腌制这美味可口的小咸菜，多喝一碗粥吧😜😜😜
用料
| 萝卜 | |
| 盐，酱油，小磨香油 | |
| 花椒粉，辣椒粉，白芝麻，姜丝，葱丝 |
自制鲜香萝卜干的做法
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萝卜洗净切条，大概7/8cm长，1cm宽，撒上适量的盐，揉搓均匀后，开始晾晒。
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晾晒到萝卜条脱水，收起，放入瓷盆内。。
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1.放酱油，香油，浸透，搅拌均匀，萝卜条慢慢变软。
2.白芝麻炒熟，研磨成半碎状，与花椒粉，辣椒粉，姜丝葱丝，一起放入盆内，搅拌均匀。
3.开吃吧。。。
小贴士
1.不吃辣的就可以把辣椒粉去掉不放。
2.加入姜丝葱丝会更加鲜香。
2.加入姜丝葱丝会更加鲜香。
