辣椒酿肉沫

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这道菜是学我妈妈的,她做的这一道菜,开胃很好吃。

用料  

淀粉1
蚝油 1勺
酱油 1勺
1克
料酒 2勺
肉末 100克
尖椒5

辣椒酿肉沫的做法  

  1. 辣椒洗净切两边,猪肉搅碎成肉末,放入盐,糖,生油,生粉,酱油,各少量。 然后把肉沫放进辣椒里

    辣椒酿肉沫的做法 步骤1
  2. 在另外调味料,蒜头豆豉切碎,生粉酱油,沙糖生油各一勺,半碗水搅拌待用。

    辣椒酿肉沫的做法 步骤2

小贴士

调好的酱料要等辣椒放入油锅蒸到差不多熟才放,再煮三分钟即可
 
该菜谱发布于 2019-01-23 11:54:26
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